9月15日、彩の国さいたま第63回お茶まつり狭山茶品評会が、埼玉県農林総合研究センター茶業研究所で行われました。

この品評会は、狭山茶の生産及び製造技術を改善して品質の向上を図るとともに、販路の拡張、充実並びに消費の増大を図り、もって埼玉県茶業の振興に資することを目的として行われています。

品評会では「仕上げ茶」と「手もみ茶」の２部門について、「外観」、「香気」、「水色」、「味」の４種目について優劣を判定し、合計得点の高いものを上位とした褒賞授与式が10月27日に開催されます。